Bia hoi (la bière fraîche)

J’ai été mis en contact avec la bia hoi pour la première fois à Hanoi. Après un vol de 2 heures en provenance de Saigon, nous nous somme retrouvés dans la capitale nord-vietnamienne de Hanoi, sans vraiment m’attendre à la fraîcheur ambiante. Ici, il fait 20 degrés de moins que dans la ville des néons … Continuer à lire Bia hoi (la bière fraîche)